在现代社会，鸡(ji)肉无疑是我们(men)日常(chang)餐桌上最常见的肉类(lei)之(zhi)一。无论是在家庭聚(ju)餐中(zhong)，还是在外面(mian)的餐馆里(li)，鸡肉(rou)的身(shen)影几乎(hu)随(sui)处可见。而在如(ru)此多的鸡(ji)肉(rou)菜肴中，如何“嘴巴吃鸡(ji)”才能既享受(shou)美味，又获得健康(kang)，成(cheng)为了许多人(ren)关心的(de)话题。为什(shi)么选择鸡肉(rou)？鸡肉作为(wei)一(yi)